09級食品加工技術專業進行《食品營銷課程》實戰
真知源系列產品熱賣活動
《食品營銷課程》實戰——真知源系列產品熱賣活動于2011年5月25日在教學樓東側舉行。七個團隊都非常重視這次銷售實戰,在認領任務后,各個團隊都精心策劃,周密部署,合理分工,團隊之間既有競爭又有合作。每個團隊在團隊形象、賣場布置、氣氛渲染等方面都狠下功夫。11時,銷售活動正式開始,銷售現場熱鬧非凡,各個團隊竭盡所能,充分發揮自己的優勢,介紹產品特色。運用“有買有贈”、“滿元抽獎”等促銷手段,使顧客產生購買欲望。各個團隊眾志成城、齊心協力,基本完成了預期的銷售目標。在銷售現場,教務處王處長、基礎部董主任、社工系安主任等作為評委,扮作顧客從團隊形象、賣場氣氛布置、銷售技巧方面,對銷售團隊進行了量化考核。
這次實戰銷售活動,也是對課程教學改革的一次大膽嘗試,由原來的老師教——學生練,到學生校園做——學生體悟——教師講——校外實踐。即:先有學生去做,在做中感悟體會,發現不足,再有老師講解,然后再有學生去做,反復實踐領悟體會,有助于學生銷售能力的提高。
活動結束后,學生們都紛紛表示在實戰活動中,真正體驗到了賣產品不如賣自己、銷售產品首先要熟悉產品、要學會揣摩顧客心理、要有一定的銷售技巧.......此外,在這次實戰活動中,增強了學生們的團隊意識、組織協調能力和集體榮譽感。


