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          09級食品加工技術專業進行《食品營銷課程》實戰

          真知源系列產品熱賣活動

《食品營銷課程》實戰——真知源系列產品熱賣活動于2011年5月25日在教學樓東側舉行。七個團隊都非常重視這次銷售實戰，在認領任務后，各個團隊都精心策劃，周密部署，合理分工，團隊之間既有競爭又有合作。每個團隊在團隊形象、賣場布置、氣氛渲染等方面都狠下功夫。11時，銷售活動正式開始，銷售現場熱鬧非凡，各個團隊竭盡所能，充分發揮自己的優勢，介紹產品特色。運用“有買有贈”、“滿元抽獎”等促銷手段，使顧客產生購買欲望。各個團隊眾志成城、齊心協力，基本完成了預期的銷售目標。在銷售現場，教務處王處長、基礎部董主任、社工系安主任等作為評委，扮作顧客從團隊形象、賣場氣氛布置、銷售技巧方面，對銷售團隊進行了量化考核。

這次實戰銷售活動，也是對課程教學改革的一次大膽嘗試，由原來的老師教——學生練，到學生校園做——學生體悟——教師講——校外實踐。即：先有學生去做，在做中感悟體會，發現不足，再有老師講解，然后再有學生去做，反復實踐領悟體會，有助于學生銷售能力的提高。

活動結束后，學生們都紛紛表示在實戰活動中，真正體驗到了賣產品不如賣自己、銷售產品首先要熟悉產品、要學會揣摩顧客心理、要有一定的銷售技巧.......此外，在這次實戰活動中，增強了學生們的團隊意識、組織協調能力和集體榮譽感。